RILLETTE DE CAILLE

Description:
Rillette 180g

Rillette de caille confectionnée avec la cuisse de la caille essentiellement.
Fabriquée par nous-même, de manière artisanale avec des cailles issues de notre élevage, et abattues à la ferme.
Notre rillette est composée à 57% de viande de cuisses de caille, 25% de saindoux de porc, et 14% d’épaule de porc.
Le reste des ingrédients se décompose de la manière suivante : gros sel, conservateur :sel nitrité, , poivre noir, cantila, sucre, laurier, thym.

Contact : M. PRIMAULT - 06 62 75 95 22

Producteur: Cailles de chanteloup